Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т лицо нерж

Напольный электрический пищеварочный котёл Abat КПЭМ-60/9Т 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. В котел вмонтирована цилиндрическая варочная емкость с крышкой и ручкой-скобой. Емкость, крышка, передняя панель и столешница выполнены из нержавеющей стали. Боковые и задняя стороны корпуса сделаны из окрашенного металла. 

Котел работает по принципу водяной рубашки. Вода во внутреннем пространстве нагревается тремя ТЭНами с защитой от сухого хода. Краны залива воды в рубашку и емкость находятся сверху на столешнице. На передней панели установлены манометр, краны слива пищи и регулировки уровня воды в рубашке, блок управления с переключателем режимов и индикаторами работы. Оснащён крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки. Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Особенности и преимущества Abat КПЭМ-60/9Т:

• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный;
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;
• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов);
• Ручка с фиксацией в любом положении.